La théière électrique de luxe : Riviera & Bar Cha Dao

La théière électrique de luxe : Riviera & Bar Cha Dao

Impossible de parler de théière électrique haut de gamme sans parler de la Cha Dao. Cette machine à thé développée par Riviera & Bar est sur le marché, elle reste une référence en la matière. Je m’en suis trouvé une à bon prix pour le test et pour mon usage quotidien.

Présentation et caractéristiques

La Cha Dao est une machine à thé électrique 2 en 1, puisqu’elle combine à la fois une fonction de théière et aussi de bouilloire. C’est un produit destiné aux grands amateurs de thé qui ont des attentes bien spécifiques en matière de préparation, même s’il est entièrement automatique. En effet, la Cha Dao propose cinq températures différentes pour infuser le thé couplé à cinq temps d’infusion différents. La machine à thé prend en compte 3 forces de thé préréglées de soutenues à léger. À noter qu’il existe un mode manuel où l’on peut régler soi-même la machine.

Un design simple, mais magnifique

Design riviera bar chao dao

Quand on s’achète un équipement aussi coûteux, on s’attend à ce qu’il soit une totale réussite. Esthétiquement, la Cha Dao se démarque par une ligne épurée et raffinée. Le mariage entre l’inox et le verre m’a plu du premier coup d’œil. À noter que la verseuse est en verre trempé tandis que la base et le panier à thé sont en inox. L’appareil arbore une ligne élégante qui répond parfaitement à mes attentes. La finition est exemplaire, avec un travail minutieux de la part du constructeur.

Utilisation et prise en main

utilisation thé infusion riviera bar chao dao

Bluffée par le design de la Cha Dao, j’ai été très surprise par la facilité d’emploi de la machine. Il suffit de lire brièvement son mode d’emploi pour comprendre son fonctionnement. J’ai tout d’abord testé la fonction bouilloire que j’utilise désormais quotidiennement. Pour l’activer, il suffit d’enlever le panier à thé. L’appareil reconnaît donc automatiquement la tâche qui lui est assignée. Il est possible de faire bouillir jusqu’à 1,5 litre d’eau, tout en ayant la possibilité de régler la température à partir des boutons situés sur le socle, à côté de l’écran.

En utilisant le panier d’infusion, le mode théière s’active automatiquement. Il permet de réaliser 1,2 litre au maximum, mais il est possible de préparer moins de thé. D’ailleurs, Riviera & Bar fournit un tableau d’équivalence sur ratio entre la quantité d’eau et de thé. J’ai commencé par utiliser le mode automatique où il suffit de choisir le type de thé pour que la machine fasse le reste. Mais très vite, je me suis habituée au mode personnalisé qui possède un bouton dédié. L’écran fournit toutes les informations nécessaires pour bien préparer son thé. 


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